Rezept: Pfirsiche mit Joghurtsoße

Bild: Pfirsiche mit JoghurtsoÃŸe - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.71 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 kg	Pfirsiche	ca. 2.22 €
100 g	Zucker	ca. 0.15 €
2 Pack.	Joghurt
1 Pack.	Vanillinzucker	ca. 0.02 €
	Zucker
	Zitronensaft
125 g	Schlagsahne	ca. 0.68 €

Zubereitung:

Die Pfirsiche halbieren, entsteinen, kurz in kochendes Wasser legen (nicht kochen lassen), in kaltem Wasser abschrecken und enthäuten. Pfirsichhälften in Scheiben schneiden, mit 100 g Zucker weich dünsten, erkalten lassen und gut abgetropft in eine Glasschale geben. Joghurt und Vanillinzucker verrühren und mit Zucker und Zitronensaft abschmecken. Die steifgeschlagene Sahne unterheben und alles über die Pfirsiche verteilen. Pfirsichsaft dazureichen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Pfirsiche mit Joghurtsoße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kremiger Jogurt 3,5% * Pfirsiche * Schlagsahne * Vanillinzucker - Päckchen * Zitronensaft * Zucker - Raffinade

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