Rezept: Pfirsich-Makronen-Auflauf
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.80 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.04 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Portion:
| 50 g | Makronen (Amaretti) | ca. 0.47 € |
| 1 kl. | Dose Pfirsiche oder | |
| Aprikosen | ||
| 2 EL | Weinbrand | ca. 0.21 € |
| 90 g | Butter | ca. 0.61 € |
| 90 g | Zucker | ca. 0.13 € |
| 3 | Eigelb | ca. 0.25 € |
| 3 | Eiweiß | ca. 0.25 € |
| 2 TL | Zitronensaft | ca. 0.02 € |
| Zucker | ||
| Sahne |
Zubereitung:
Makronen zerbröseln, mit Weinbrand beträufeln.
Pfirsiche würfeln und hinzufügen.
Butter und Zucker schaumig schlagen, Eigelb unterrühren.
Eiweiß mit dem Zitronensaft steif schalgen.
Obst, dann den Eischnee unterheben, in eine gef. , mit Zuckerausgestreute Form füllen. Bei 180 Grad 45 Minuten backen.
mit Zucker bestreuen und halbsteif geschlagene Sahne dazu servieren.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Nordbahnkrapferl 1 Rezept Preise: Discount: 7.67 € EU-Bio: 8.12 € Demeter: 8.55 € Der Nordbahnhof war zu Zeiten der KuK Monarchie Österreichs das Haupttor Wiens von und zur Tschechoslowakei, namentlich Prag. Wie man an der etwas antiquierten |
 | Gebackene Kürbistaschen - Bolani Kadu 1 Rezept Preise: Discount: 2.81 € EU-Bio: 4.53 € Demeter: 4.56 € Ein Rezept reicht für acht bis zehn Taschen. Mehl und Salz (1) in eine Schüssel sieben, mit dem Öl und etwas warmem Wasser zu einem mittelfesten Teig kneten. Zu |
 | Indische Bananen-Süßspeise 4 Portionen Preise: Discount: 4.98 € EU-Bio: 4.96 € Demeter: 4.96 € Bananen in Scheiben schneiden und in Butter schwenken, Wasser hinzuschütten, aufkochen und dabei rühren. Mit Zucker und dem Mark der Vanille vermischen. |
 | Kola Mallum - Petersilien-Kokos-Salat 1 Rezept Preise: Discount: 2.75 € EU-Bio: 2.85 € Demeter: 2.98 € Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein schneiden. Tomaten waschen, halbieren und entkernen. Tomatenfleisch in kleine Würfel |
 | Böhmische Radicchio-Knödel mit Ente 1 Rezept Preise: Discount: 7.35 € EU-Bio: 8.63 € Demeter: 8.67 € Radicchio klein schneiden und in eine Schüssel mit Wasser, entsprechend der Mengenangabe auf der Knödelpackung, geben. Den Knödelteig einrühren, ein Ei |
