Rezept: Pikanter Käse-Nudel-Salat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.14 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.56 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Portion:
| 50 g | Vollkornnudeln | ca. 0.00 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer | ca. 0.04 € | |
| 30 g | Zwiebel | ca. 0.03 € |
| 100 g | Salatgurke; geschält | |
| 100 g | Tomaten | ca. 0.34 € |
| 75 g | Edamer; 10% Fett i. Tr. | |
| 30 g | Salatcreme mit Joghurt 25 - % Fett | |
| 1 EL | Zitronensaft | ca. 0.04 € |
| Paprika - edelsüß | ca. 0.05 € | |
| 1 EL | Schnittlauchröllchen | ca. 0.07 € |
Zubereitung:
Nudeln ca. 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Gurke und Tomaten klein schneiden. Käse würfeln.
Alles mit Salatcreme und Zitronensaft mischen. mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Schnittlauch darüberstreuen.
Zubereitungs-Z.: 30 Minuten
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