Rezept: Beeren-Sago-Kompott

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.23 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

1	Schale Beerenmischung
1	Perlsago
	Rotwein
	Zitronensaft
	Honig
	Zimt	ca. 0.18 €
	Vanillezucker
	Minzblatt

Zubereitung:

Den Perlsago in einem Sud aus Rotwein, Wasser, Zitronensaft, Honig und Zimt einkochen, die Beeren einrühren und in einem tiefen Teller anrichten.

Zum Garnieren geschlagene Sahne mit Vanillezucker verfeinern, mit einem Spritzbeutel auf den angerichteten Kompott dressieren und mit einem Minzblatt verzieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Beeren-Sago-Kompott Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Französischer Landrotwein * Minze - Pfefferminze - Bund * Sago * Vanillezucker - echt - g * Zimt - gemahlen * Zitronensaft

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