Rezept: Belgische Crepes
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.62 Sterne von 13 Besuchern
Kosten Rezept: 1.85 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Teig: | ||
| 2 | Eier | ca. 0.34 € |
| 0.5 l | Milch - lauwarm | ca. 0.48 € |
| 250 g | Weizenmehl | ca. 0.16 € |
| 50 g | Butter - flüssig | ca. 0.34 € |
| 1 EL | Öl | ca. 0.02 € |
| 6 EL | Puderzucker | ca. 0.21 € |
| 1 Pack. | geriebene Zitronenschale | ca. 0.55 € |
Belag (nach Belieben): | ||
| 1 TL | Aprikosenkonfitüre | ca. 0.03 € |
| 1 TL | Mandeln - gemahlen | ca. 0.08 € |
Zubereitung:
Den Teig eine Stunde ruhen lassen, dann in wenig Fett (Butter) goldgelb bak-
ken: Pro Crepe ein Esslöffel Teig. Möglichst frisch essen.
Wer's sehr süß mag, kann Aprikosenkonfitüre daraufstreichen und das Ganze
mit gemahlenen Mandeln bestreuen.
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