Rezept: Puten-Chili

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 6.89 Sterne von 9 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.15 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Portion:

1 EL	Öl	ca. 0.02 €
	Zitronensaft
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
120 g	Putenschnitzel	ca. 3.59 €
50 g	Lauch	ca. 0.10 €
0.5 kl.	Chilischote	ca. 0.08 €
100 ml	Hühnerbrühe	ca. 0.02 €
100 g	Erbsen - Tiefkühlware	ca. 0.27 €
2 EL	Sahne, sauer	ca. 0.07 €
1 EL	Petersilie - gehackt	ca. 0.04 €

Zubereitung:

Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Fleisch trockentupfen, in Streifen schneiden, in der Marinade wenden.

Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden. Chilischote putzen, klein würfeln, mit Brühe verrühren.

Fleisch in einer Pfanne anbraten. Gemüse andünsten, dann die Brühe angießen. Etwa 5 Minuten köcheln, salzen und pfeffern.

Saure Sahne gut würzen, überträufeln.

Petersilie drüberstreuen.

Werbung/Advertising

(*) Die Zubereitung von Puten-Chili erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erbsen - TK * Hühnerbrühe - Pulver * Peperoni - Chilies * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Porree (Lauch) * Putenschnitzel * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sauerrahm * Zitronensaft

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Geflügel Gemüse

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Frikassee von Morcheln und weißem Spargel mit Bärlauchsauce und Erdäpfelgnocchi 4 Portionen Preise: Discount: 11.94 € EU-Bio: 15.16 € Demeter: 23.91 € In diesem Gericht treffen sich drei der beliebtesten Frühlings-Zutaten: Bärlauch, Morcheln und Spargel. Bitte beim Sammeln der Pilze beachten, dass diese nur
	Ischler Schokowürfel 1 Rezept Preise: Discount: 6.72 € EU-Bio: 6.87 € Demeter: 7.48 € Rühren Sie die geschmeidige Butter mit dem Kristallzucker gut schaumig. Die Eier geben Sie nach und nach bei, damit sich die Masse gut vermischt. In der
	Blumenkohl-Burger mit Currycreme 4 Portionen Preise: Discount: 5.50 € EU-Bio: 5.58 € Demeter: 5.71 € Blumenkohl putzen und in Röschen teilen, Kartoffeln schälen und klein schneiden. Beides in Salzwasser offen 20 Minuten garen. Eisbergsalat putzen und in grobe
	Körnerbrot 1 Portion Preise: Discount: 2.60 € EU-Bio: 2.61 € Demeter: 2.62 € Getreide mahlen, den Dinkel fein, den Roggen grob schroten. Wasser auf Körpertemperatur erwärmen und Trockenhefe darin auflösen. Danach alle Zutaten in einer
	Berliner Pfannenwurst 4 Portionen Preise: Discount: 6.42 € EU-Bio: 6.95 € Demeter: 7.60 € In einer Schmorpfanne gebratene Kartoffelscheiben und geschnittene Blutwurst schichten und heiß werden lassen. Aus Mehl, Eiern, Salz und 3/8 Liter Wasser

Rezept: Puten-Chili

Zutaten für 1 Portion:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: