Rezept: Putenschnitzel à la Martina

Bild: Putenschnitzel Ã la Martina - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 20.4 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

600 g	Putenschnitzel	ca. 17.94 €
250 g	Champignons	ca. 1.43 €
250 g	Brokkoli (evtl. mehr)
1 Pack.	Zwiebelsuppe	ca. 0.87 €
0.5	Tüte Blumenkohl- oder - Brokkolisuppe
1 Becher	süße Sahne
1 Becher	saure Sahne	ca. 0.44 €
150 ml	Milch - lauwarm	ca. 0.16 €

Zubereitung:

Putenschnitzel in eine Auflaufform legen, große Champignons halbieren, Brokkoli in Röschen zerteilen, beides auf dem Fleisch verteilen, Sahne, Milch und Tüten-Suppen verquirlen und über das Gemüse gießen, im Backofen garen. Schaltung: 200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u. 170 - 190°, Umluftbackofen 30 - 35 Minuten

Dazu schmeckt Baguettebrot oder Reis.

Zubereitungszeit : : 55 Minuten

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(*) Die Zubereitung von Putenschnitzel à la Martina erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Champignons frisch - weiß * Milch fettarm 1,5% * Putenschnitzel * Sauerrahm * Schlagsahne * Zwiebelsuppe - Instant

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