Rezept: Rahmsuppe mit Sago
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.31 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 0.75 l | Vollmilch | ca. 0.94 € |
| 0.25 l | Sahne | ca. 1.36 € |
| 50 g | Sago | ca. 0.14 € |
| 1 EL | Zucker - evtl. mehr | ca. 0.03 € |
| Zimt | ca. 0.18 € | |
| 1 EL | Butter | ca. 0.09 € |
| 2 | Eier | ca. 0.51 € |
| Zimtzucker |
Zubereitung:
Die Milch mit der Sahne vermischen, mit dem Sago unter Umrühren aufkochen lassen, Zucker und Zimt zugeben und mit der Butter nochmals ca. 10 Minuten ziehen lassen. Die Eier verquirlen unterziehen und die Suppe servieren. Nach Geschmack noch Zucker und Zimt getrennt dazu reichen.
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