Rezept: Reis-Paprika-Topf

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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 6 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.11 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

375 g	Schweinekeule
	Kümmel	ca. 0.03 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
2 EL	Öl	ca. 0.03 €
4	Zwiebeln, gewürfelt	ca. 0.19 €
4	Paprika	ca. 4.19 €
1 Tasse(n)	Reis	ca. 0.15 €
1	Lorbeerblatt	ca. 0.38 €
0.75 l	Fleischbrühe	ca. 0.06 €

Zubereitung:

Die Schweinekeule würfeln, mit Kümmel, Salz und Pfeffer würzen. In Öl anbraten, die Zwiebeln dazugeben, 10 Minuten braten, die Paprikaschoten halbieren, in Streifen schneiden. Paprika, Fleisch, Reis, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt in die Fleischbrühe geben, alles 20 Minuten leise kochen lassen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Reis-Paprika-Topf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kümmel ganz * Klare Fleischsuppe - Pulver * Langkornreis * Lorbeerblätter * Paprika - rot * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zwiebeln

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