Rezept: Reispudding - Variation 1

Bild: Reispudding - Variation 1 - Zutaten

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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 12 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.29 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

0.75 Tasse(n)	Langkornreis	ca. 0.11 €
1 TL	Salz	ca. 0.00 €
1 l	Milch - lauwarm	ca. 1.15 €
0.75 Tasse(n)	Zucker	ca. 0.20 €
1 TL	Muskatnuss - gerieben	ca. 0.11 €
1 TL	Zimt; gemahlen	ca. 0.27 €
1 TL	Vanillearoma oder eine - ausgeschabte Bourbonvan
0.75 Tasse(n)	Sultaninen
Zum Garnieren
	geschlagene Sahne
	Maraschinokirschen

Zubereitung:

Den Ofen auf 200°C vorheizen. In einer großen Auflaufform Milch, Reis, Gewürze, Zucker und Salz mischen. In den Ofen stellen und ca. 90 min backen, wobei alle halbe Stunde gut durchgerührt werden sollte.

Dann die Sultaninen darunterheben und weitere 20 min backen. Der Reispudding kann sowohl warm (nicht heiß) oder gut gekühlt mit Schlagsahne und Maraschinokirschen serviert werden.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Reispudding - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backaroma - Vanille * Langkornreis * Milch fettarm 1,5% * Muskatnuss - gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Sultaninen ungeschwefelt * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade

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