Rezept: Biersuppe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.86 Sterne von 22 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.56 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 l | Bier | ca. 1.90 € |
| einige Stückchen Schwarzbrot | ||
| ein großes Stück frische - Butter | ||
| etwas | Salz | ca. 0.00 € |
| Zucker | ||
| 1 TL | Kümmel, gestoßenen | |
| 1 | Eiern, evtl. mehr | |
| Rahm |
Zubereitung:
Man lässt das Bier mit dem Schwarzbrot kochen, gibt alsdann die frische Butter, etwas Salz, Zucker und einen Kaffeelöffel voll gestossenen Kümmel hinzu. Lässt alles durchkochen und quirlt es mit ein bis zwei Eiern und Rahm ab.
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