Rezept: Rosenkohlauflauf - Variation 1

Bild: Rosenkohlauflauf - Variation 1 - Zutaten

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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 9 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.23 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 2 Portionen:

500 g	Rosenkohl	ca. 0.28 €
2	Eier	ca. 0.34 €
1 Becher	Sahne
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Paprika
125 g	Schinken	ca. 1.12 €
75 g	Geriebener Emmentaler	ca. 0.66 €

Zubereitung:

Rosenkohl nach Schulkochbuch putzen, ca. 15-20 Minuten in Salzwasser kochen. Schinken würfeln. Eier, Sahne, Salz, Pfeffer, Paprika verquirlen. Rosenkohl in eine Auflaufform geben, Schinken darauf verteilen, Sahnemischung darübergießen, den geriebenen Käse drüberverteilen.

Bei Stufe 4 im Gasherd (200-220 Grad im E-Herd) ca. 20 Minuten überbacken.

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(*) Für diese Version von Rosenkohlauflauf - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Emmentaler - gerieben * Hinterschinken - gekocht * Pfeffer schwarz - ganz * Rosenkohl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne

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