Rezept: Rührei mit Champignons
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 8 Besuchern
Kosten Rezept: 3.85 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für 4 Personen: | ||
| 250 g | Champignons | ca. 1.43 € |
| 8 | Eier | ca. 2.05 € |
| 4 EL | Schlagsahne | ca. 0.33 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 1 | Knoblauchzehe - zerdrückt | ca. 0.09 € |
| 4 EL | Schnittlauchröllchen | ca. 0.26 € |
| 30 g | Butter | ca. 0.30 € |
Zubereitung:
Champignons putzen, waschen, in Scheiben schneiden Eier, Sahne, Gewürze und Schnittlauch verquirlen Fett in eine Form geben (Pfanne) mit einem Schieber von Zeit zu Zeit wenden
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