Rezept: Russische Rühreier - Jaitschnitza
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.56 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 8 | Eier | ca. 2.05 € |
| 1 Becher | Milch | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 1 Bund | Schnittlauch; fein gehackt | ca. 0.36 € |
| Butter - für die Form | ca. 0.14 € |
Zubereitung:
Eier quirlen, salzen, mit Milch verrühren und in gebutterter, feuerfester Form in der Röhre ca. 15 Minuten backen.
Vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen.
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