Rezept: Salbei-Zwiebel-Auflauf

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.74 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

30 g	Salbei, getrocknet	ca. 5.97 €
30 g	Zwiebelgewürz
150 ml	Wasser; kochend	ca. 0.00 €
15 g	Butter	ca. 0.11 €
1 EL	Milch - lauwarm	ca. 0.02 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
150 g	Kartoffelpüree	ca. 8.13 €
2	Eier	ca. 0.51 €
1	Tomate; Scheiben
	Fett; für die Form

Zubereitung:

Backofen rechtzeitig auf 190° vorheizen.

Salbei und Zwiebelgewürz in das Wasser geben, Butter und Milch dazu rühren.

Mit dem Kartoffelpüree mischen und in eine eingefettete, feuerfeste Form geben.

Zwei Vertiefungen in die Oberfläche drücken und je ein Ei vorsichtig hinein geben.

Tomatenscheiben außen herum legen.

Den Auflauf im vorgeheizten Rohr bei 190° etwa 15-20 Minuten backen.

Sofort servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Salbei-Zwiebel-Auflauf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Eier - Größe M * Kartoffelpüree - Fertigprodukt * Milch fettarm 1,5% * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenfett in der Stange * Salbei - getrocknet * Salz - Jodsalz mit Fluor * Wasser

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