Rezept: Scharfe-Ingwer-Catfishmarinade
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.90 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.51 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 0.5 Tasse(n) | Schalotten, klein gehackt | |
| 0.5 Tasse(n) | Knoblauch, klein gehackt | |
| 0.75 Tasse(n) | Ingwer, sehr fein gehackt | |
| 0.5 Tasse(n) | Honig | |
| 0.75 Tasse(n) | Dijon Senf | |
| 0.75 Tasse(n) | Rotweinessig | ca. 0.48 € |
| 0.5 Tasse(n) | Sojasauce | |
| 1 EL | Pfeffer, schwarz, grob - gemahlen | ca. 0.09 € |
| 2 Tasse(n) | Öl | ca. 0.42 € |
| 3 EL | Sesamöl | ca. 0.52 € |
| 3 EL | Worchestershire Sauce | |
| 0.5 Tasse(n) | Sambal Oelek |
Zubereitung:
Alles verrühren. Fisch darin marinieren, dann grillen oder braten.
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