Rezept: Schnibbelbohnen (Mikrowelle)

Bild: Schnibbelbohnen (Mikrowelle) - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.01 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

750 g	Stangenbohnen	ca. 1.72 €
40 g	Butter	ca. 0.29 €
750 ml	Fleischbrühe (Instant)	ca. 6.91 €
	heiss
	Bohnenkraut - etwas
	Salz	ca. 0.00 €
1 EL	Butter	ca. 0.09 €
1 EL	Mehl	ca. 0.01 €
	Petersilie - gehackt

Zubereitung:

Zutaten sind für 4-6 Personen berechnet.

Die Bohnen putzen und in dünne schräge Streifen schnibbeln. Geschnibbelte Bohnen und Butter in eine Glasform geben und bei 850 Watt 4 Minuten geschlossen dünsten.

Heisse Fleischbrühe, Bohnenkraut und Salz zufügen. Mit Deckel bei 850 Watt in ca. 13-14 Minuten garen. Butter und Mehl verkneten, zu den Bohnen geben und kräftig verrühren. Bei 850 Watt weitere 5 Minuten garen. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

:Anzurechnen : Garzeit ca. 22-23 Min.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Schnibbelbohnen (Mikrowelle) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bohnenkraut - frisch * Butter * grüne Bohnen (breit) * Klare Brühe - Pulver * Petersilie - frisch, glatt * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405

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