Rezept: Schoko-Nuss-Pralinen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.47 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 50 Stück:

100 g	Orangeat	ca. 0.59 €
30 g	Cornflakes	ca. 0.06 €
200 g	Vollmilch-Kuvertüre	ca. 0.89 €
150 g	Cashewkerne - gehackt	ca. 2.79 €
0.5	Orange - davon die Schale	ca. 0.17 €
25	Cashewkerne

Zubereitung:

Orangeat sehr fein hacken. Cornflakes mit einer Kuchenrolle zerdrücken. Kuvertüre zerkleinern und im warmen Wasserbad schmelzen lassen.

Orangeat, gehackte Cashewkerne, Cornflakes und Orangenschale unter die Kuvertüre heben. Mit 2 Teelöffeln Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Ganze Cashewkerne quer halbiert und auf die Schoko-Nuss-Pralinen setzen. Trocknen lassen.

:Zubereitungs-Z.: 40 Minuten

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(*) Die Zubereitung von Schoko-Nuss-Pralinen erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cashew-Kerne - natur * Cornflakes * Kuvertüre - Vollmilch * Orangeat * Orangen - unbehandelt

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