Rezept: Schoko-Plätzchen

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Kosten Rezept: 4.05 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

200 g	Butter	ca. 1.99 €
200 g	Zucker	ca. 0.30 €
2	Eier	ca. 0.51 €
125 g	Mehl	ca. 0.18 €
250 g	Haferflocken	ca. 0.58 €
50 g	gehackte Mandeln	ca. 0.28 €
2 EL	Rum	ca. 0.24 €
2 EL	Kakao	ca. 0.12 €

Zubereitung:

Einen Rührteig aus Butter, Eier und Zucker herstellen. Mehl,
Haferflocken, Mandeln, Kakao und Rum untermischen. Mit einem Löffel
kleine, flach gedrückte Häufchen aufs Blech geben. Ca. 15 Minuten bei
180°C backen.

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(*) Die Zubereitung von Schoko-Plätzchen erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Echter Rum 40% Vol. * Eier - Größe M * Haferflocken kernig * Kakao - schwach entölt * Mandeln - gehackt * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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