Rezept: Schwarz-weiße Creme

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.9 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

	Cognac
	Kakaopulver
	Minzblätter
1 Pack.	Paradiescreme Vanille	ca. 0.87 €
	Puderzucker	ca. 0.17 €
	Sahne

Zubereitung:

Die Paradiescreme nach Anleitung zubereiten, geschlagene Sahne unterheben und mit Cognac abschmecken. Die Hälfte der Creme mit Kakaopulver dunkel färben.

mit einem Spritzbeutel Schokoladencremekugeln in ein Dessertglas geben, den Rest mit heller Creme auffüllen.

Zum Schluss nochmals Schokoröschen auf das Dessert setzen, alles mit frischen Minzblättern garnieren und mit Puderzucker bestäuben.

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(*) Die Zubereitung von Schwarz-weiße Creme erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cognac V.S. 40% Vol. * Kakao - schwach entölt * Minze - Pfefferminze - Bund * Paradiescreme - Vanille * Puderzucker / Staubzucker * Schlagsahne

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