Rezept: Shrimpssuppe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.07 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 | Zwiebeln | ca. 0.09 € |
| 2 | Möhren | ca. 0.19 € |
| 3 Stange(n) | Bleichsellerie | |
| 75 g | Frühstücksspeck | ca. 0.97 € |
| 200 g | Kabeljaufilet | ca. 2.39 € |
| Schale und Saft einer - unbeh. Limette | ||
| 2 | Nelken | |
| 1 | scharfe Pfefferschote | |
| Meersalz | ||
| 200 g | Sahne | ca. 1.09 € |
| 2 TL | Speisestärke | ca. 0.01 € |
| 175 g | Shrimps (Garnelen) | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Gemüse putzen, klein schneiden. Speck würfeln, hell ausbraten, dann Gemüse 3 Minuten darin dünsten. Zerkleinertes Filet, Limettenschale, Gewürze und Pfefferschote zugeben und eine Minute mitdünsten. 1/2 l Wasser zugießen, salzen und 20 Minu
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