Rezept: Spekulatius I

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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 10 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.11 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	Mehl	ca. 0.16 €
1 TL	Backpulver	ca. 0.01 €
200 g	Zucker	ca. 0.30 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.33 €
2 Tropfen	Bittermandelöl
	je 2 Msp. Kardamom und - Nelken
1	Ei	ca. 0.17 €
100 g	Butter	ca. 0.68 €
50 g	gem. Haselnüsse	ca. 0.50 €

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Teig bereiten und ihn eine Stunde kalt stellen. Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen. Bei 175 ca. 10 Minuten backen.

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(*) Für diese Version von Spekulatius I werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backaroma - Bittermandel * Backpulver * Butter * Eier - Größe M * Haselnusskerne gemahlen * Vanillezucker - echt - Päckchen * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade * Zutaten pauschal

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