Rezept: Süße Buttermilchsuppe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.88 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.83 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 l | Buttermilch | ca. 1.58 € |
| 40 g | Zucker | ca. 0.06 € |
| 25 g | Speisestärke | ca. 0.03 € |
| 1 Msp. | Salz | ca. 0.00 € |
| 4 EL | Sahne | ca. 0.33 € |
| Nach: Maria Hoffmann: - Bayrisches Kochbuch | ||
| Posting von: Günter - Rademacher 21.06.95 |
Zubereitung:
Alle Zutaten mit dem Schneebesen glatt rühren, unter ständigem Schlagen mit dem Schneebesen rasch zum Kochen bringen, kurz aufwallen lassen, mit Rahm verbessern und abschmecken.
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