Rezept: Süße Zimt-Nudeln - Variation 1

Bild: SÃ¼ÃŸe Zimt-Nudeln - Variation 1 - Zutaten

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Kosten Rezept: 2 € Kosten Portion: 0.5 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1 l	Milch - lauwarm	ca. 1.05 €
1 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €
50 g	Zucker	ca. 0.07 €
0.25 TL	Zimt	ca. 0.04 €
1 Pack.	Vanillinzucker	ca. 0.02 €
40 g	Margarine - oder Butter	ca. 0.21 €
250 g	Nudeln	ca. 0.40 €
5 EL	Saucenbinder	ca. 0.26 €
1 EL	Honig - flüssig	ca. 0.14 €

Zubereitung:

Milch, Salz, Zucker, Zimt, Vanillinzucker und 20 g Fett aufkochen. Nudeln hineingeben, ca. 10 Minuten garen. Auf ein Sieb gießen, Milch dabei auffangen. Abgetropfte Nudeln mit der restlichen Butter in eine Schüssel geben, warm stellen. Milch erneut aufkochen, binden, mit Honig abschmecken. Sauce über die Nudeln gießen oder dazu servieren.

Dazu schmeckt ein Backobst-Kompott mit Rosinen

Pro Person ca. 620 kcal (2600 kJ) Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

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(*) Die Zubereitung von Süße Zimt-Nudeln - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Milch fettarm 1,5% * Nudeln - Fusilli (Spiralen - Hartweizengrieß) * Pflanzenmargarine * Salz - Jodsalz mit Fluor * Saucenbinder - hell * Vanillinzucker - Päckchen * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade

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