Rezept: Süßer Orangen-Tee I

Zubereitung:

Orangen sorgfältig schälen, in feine Scheiben und dann in kleine
Stückchen schneiden und in einer Schüssel bereitstellen.

: Ich hab sie in der Küchenmaschine püriert.

Wasser mit Zucker zum Kochen bringen, in etwas Wasser gelöste Stärke
einrühren und neu aufkochen lassen.

: Maisstärke hab ich nicht, ich hab Kartoffelstärke genommen.

Fruchtfleisch (mit dem ausgetretenen Saft) zufügen und unter Rühren
erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen.

Orangentee heiß in Teeschälchen servieren.

: Leute, man soll's nicht glauben, das schmeckt! Leicht süß,
fruchtig, schön heiß! Lecker!

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