Rezept: Tonno alla Borghese
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.17 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 200 g | Thunfisch (Dose) | ca. 1.20 € |
| 1 | Paprika - grün | ca. 0.87 € |
| 1 | Paprika - rot | ca. 0.87 € |
| 100 g | (ca.) gekochte Kartoffeln | |
| etwas | Mayonnaise | |
| 1 | Zitrone (Saft) | ca. 0.79 € |
| Kapern | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Thunfisch aus dem Öl nehmen und abtropfen lassen. In Stücke teilen und in eine Schüssel legen. Paprika halbieren, Kerne und weiße Scheidewände entfernen, waschen und in kleine Würfel schneiden. mit den gewürfelten Kartoffeln zum Thunfisch geben. Mayonnaise mit Zitronensaft verrühren. Kapern, Salz und Pfeffer darunter rühren. Über den Salat geben. Im Kühlschrank gut durchziehen lassen.
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