Rezept: Topfennockerl (Quarknockerl) mit Marillenmarmelade

Bild: Topfennockerl (Quarknockerl) mit Marillenmarmelade - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.51 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

Zutaten
300 g	Butter	ca. 2.99 €
300 g	Topfen - (Quark)	ca. 0.95 €
2	Eier	ca. 0.51 €
60 g	Weizengrieß	ca. 0.04 €
	Salz	ca. 0.00 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.02 €
	Schale 1 Zitrone
	Marillenmarmelade

Zubereitung:

Alle Zutaten gut vermischen. Nockerl aus der Masse formen, in leicht kochendes Salzwasser geben und fertig garen. Mit heißer Marillenmarmelade servieren.

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(*) Die Zubereitung von Topfennockerl (Quarknockerl) mit Marillenmarmelade erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Eier - Größe M * Salz - Jodsalz mit Fluor * Topfen - Österreich * Vanillinzucker - Päckchen * Weizengrieß - weich * Zitronen - unbehandelt

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