Rezept: Topinambur-Inulin-Vitamin-Mineralstoff-Cocktail
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.12 Sterne von 17 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.26 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | Junge, zarte Spinatblätter | ca. 0.40 € |
| 2 | Staudenselleriestangen | |
| 3 EL | Petersilie - gehackt | ca. 0.13 € |
| 1 | Prise/n Knoblauch | |
| 3 EL | Ungesüßter Sanddornsaft | ca. 0.63 € |
| 3 EL | Zitronensaft | ca. 0.11 € |
WEITERE ZUTATEN | ||
| 100 ml | Süßen Topinambursirup | |
| 200 ml | Topinambursaft natur | |
| 3 EL | Topinamburpulver Typ 20 | |
Zubereitung:
Alle Zutaten im Mixer pürieren, dann den süßen Topinambursirup, den
Topinambursaft natur und den Topinamburpulver Typ 20 dazugeben und
alles zusammen weiter schaumig mixen.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Melissen-Essig 1 Rezept Preise: Discount: 3.49 € EU-Bio: 3.49 € Demeter: 3.49 € Zitronenmelisse waschen, gut abtropfen lassen. In eine Flasche geben, Essig darüber gießen, verschließen und kühl stellen. |
 | Tagliatelle mit dicken Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: 16.42 € EU-Bio: 17.21 € Demeter: 17.33 € Die Bohnen palen, 4 Minuten blanchieren, abschrecken und häuten. Paprika mit einem Sparschäler dünn schälen, halbieren, entkernen und fein würfeln. Die |
 | Eier auf Petersiliensauce 1 Portion Preise: Discount: 1.31 € EU-Bio: 1.53 € Demeter: 1.83 € Kartoffeln in Salzwasser garen, abtropfen, warmhalten. Zwiebel in Fett andünsten, Mehl darin goldgelb anschwitzen. Sahne und Milch unter Rühren zufügen, |
 | Kartoffelsalat Elsässer Art 4 Portionen Preise: Discount: 5.37 € EU-Bio: 6.03 € Demeter: 6.63 € Die Kartoffeln waschen und mit Salz kochen. Anschließend etwas abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden. Schmalz erhitzen, darin Zwiebel, Äpfel |
 | Roggenbrot mit Sauerteig 1 Rezept Preise: Discount: 9.99 € EU-Bio: 2.37 € Demeter: 2.37 € Schrot in eine Schüssel geben. Die Hefe mit Honig und einem Teil des Wassers glattrühren, zu dem Mehl geben, zusammen mit dem restlichen Wasser, dem Sauerteig, |
