Rezept: Vollkornapfelwaffeln
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.17 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.24 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 80 g | Butter | ca. 0.54 € |
| 3 EL | Honig | ca. 0.32 € |
| 3 | Eier | ca. 0.51 € |
| 200 g | Dinkelvollkornmehl | ca. 0.18 € |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.02 € |
| 0.5 TL | Backpulver | ca. 0.00 € |
| 250 ml | Milch - lauwarm | ca. 0.24 € |
| 1 | Zitrone - die abgeriebene Schale davon | ca. 0.79 € |
| Zimt | ca. 0.04 € | |
| 1 EL | Rum | ca. 0.12 € |
| 3 | Äpfel - oder mehr/weniger je nach Größe |
Zubereitung:
Butter und Honig schaumig rühren, die übrigen Zutaten nach und nach zugeben. Zuletzt die Äpfel raspeln und unter den Teig heben.
Etwa 2 Esslöffel Teig in ein gefettetes Waffeleisen geben und abbacken.
Übrige Waffeln lassen sich einfrieren und im Backofen wieder erwärmen.
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