Rezept: Buttermilch Kuchen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.29 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

4 Tasse(n)	Mehl	ca. 0.61 €
2 Tasse(n)	Zucker	ca. 0.54 €
2	Eier	ca. 0.51 €
1 Pack.	Backpulver	ca. 0.03 €
0.5 l	Buttermilch	ca. 0.79 €
FÜR DEN BELAG
0.5 Tasse(n)	Zucker	ca. 0.13 €
1 Tasse(n)	Haselnüsse, gemahlen	ca. 1.99 €
1 Tasse(n)	Kokosflocken
2 Becher	Sahne

Zubereitung:

Alle obigen Zutaten vermischen und auf ein Backblech geben.

Zusätzlich noch 1/2 Tasse Zucker, 1 Tasse gemahlene Haselnüsse und 1 Tasse Kokosflocken vermischen und über die Masse streuen.

Bei 175øC ca. 20 Minuten backen.

Kuchen aus dem Ofen nehmen und 2 Becher Sahne darüber verteilen.

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(*) Die Zubereitung von Buttermilch Kuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Buttermilch * Eier - Größe M * Haselnusskerne gemahlen * Kokosraspeln gemahlen * Schlagsahne * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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