Rezept: Gewürzkuchen #3
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.83 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.15 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 20cm-form:
| 125 g | Margarine | ca. 0.65 € |
| 125 g | Diabetiker-Süße | |
| 2 Prise(n) | Ingwerpulver | ca. 0.10 € |
| 2 Prise(n) | Nelken, gemahlen | ca. 0.13 € |
| 2 Prise(n) | Muskatblüte, gemahlen | ca. 0.17 € |
| 1 TL | Zimt - gemahlen | ca. 0.16 € |
| 2 | Eier | ca. 0.51 € |
| 175 g | Weizenmehl | ca. 0.25 € |
| 1 TL | Backpulver - gestrichen | ca. 0.01 € |
| 1 EL | Fettarme Milch | ca. 0.02 € |
| 20 g | Zartbitter-Schokolade | ca. 0.15 € |
| gerieben |
Zubereitung:
Margarine mit dem Mixer schaumig rühren. Nach und nach Diabetiker- Süße, Gewürze und Eier hinzufügen. Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Milch auf niedrigster Stufe unterrühren. Zuletzt die Schokolade unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete Napfkuchenform (ca. 20 cm Durchmeßer) geben und backen.
: 7g Zuckeraustauschstoff Sorbit
Kalorienberechnung pro Portion bei 18 Stücken.
:Pro Person ca. : 127 kcal :Pro Person ca. : 532 kJoule :Eiweis : 2 Gramm :Fett : 7 Gramm :Kohlenhydrate : 7 Gramm :Broteinheiten : 1 :Zubereitungs-Z.: 60 Minuten :E-Herd: Grad: 175 :Gasherd: Stufe: 3
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