Rezept: Rahmkuchen - Variation 1

Bild: Rahmkuchen - Variation 1 - Zutaten

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.17 Sterne von 6 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.66 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

90 g	Zucker	ca. 0.13 €
4	Eier - evtl. 1/2 mehr	ca. 1.03 €
0.5 l	Süßer Rahm	ca. 2.73 €
30 g	Butter - flüssig	ca. 0.30 €
	Eischnee v. allen Eiweiß
1	Portion Butterteig
125 g	Rosinen	ca. 0.69 €
	Mandeln, geschnitten
	Zucker
1	Portion Butterteig

Zubereitung:

Rühre Zucker und Eigelb recht schaumit, gib guten, süßen Rahm, geschmolzene Butter und den steif geschlagenen Schnee von allen Eiweiß darunter, lege eine Kuchenform mit Butterteig aus, streü auf den Boden Rosinen, fülle die gerührte Masse darauf, überstreü sie mit l"nglich geschnittenen Mandeln und gestoßenem Zucker und backe den Kuchen bei guter Hitze.

Butterteig siehe: Grundrezept:Butter- oder Blätterteig (Kategorie: Aufbau)

Werbung/Advertising

(*) Die Zubereitung von Rahmkuchen - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Eier - Größe M * Eier - halb * Schlagsahne * Sultaninen ungeschwefelt * Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Backen Deutschland Mandel Mürbeteig Rahm

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Tiroler Makronen 1 Rezept Preise: Discount: 4.93 € EU-Bio: 5.27 € Demeter: 5.29 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 30 Makronen. Den Backofen auf 160°C vorheizen, ein Blech befeuchten und mit Backpapier belegen. Für die
	Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu 4 Portionen Preise: Discount: 9.33 € EU-Bio: 9.47 € Demeter: 9.51 € Tofu in grobe Würfel schneiden. Korianderblätter abzupfen und fein hacken. Koriander mit 2 EL Sojasauce, 1 Ei, Sesamöl und Salz mischen und die Tofuwürfel
	Zwickauer Klopse 4 Portionen Preise: Discount: 7.72 € EU-Bio: 8.38 € Demeter: 10.65 € Aus Rind-, Kalb- und Schweinefleisch, Eiern, Salz und Muskat mit dem Handrührgerät einen Teig bereiten. Aus dem Teig längliche Klopse formen und in Semmelmehl
	Thomasstriezeln - Hasenöhrchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.13 € EU-Bio: 3.42 € Demeter: 4.03 € Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten. 1/2 cm dick ausrollen, Streifen schneiden, diese zu Rechtecken teilen und so über schlagen, dass sie wie
	Krautknöpfe 6 Portionen Preise: Discount: 15.05 € EU-Bio: 15.25 € Demeter: 15.00 € Die Zwiebeln pellen, halbieren und fein würfeln. Den Reis in einem Sieb waschen und abtropfen lassen. Knoblauch pellen und fein hacken. Das Schweinemett in

Rezept: Rahmkuchen - Variation 1

Zutaten für 1 Rezept:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: