Rezept: Erdbeersalat mit Mangosoße (Cholesterin)

Zubereitung:

Nachspeise Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Mit dem Puderzucker mischen und auf Tellern anrichten. Die Pfefferminzblättchen auf den Erdbeeren vertielen. Die Mango schälen. Das Fruchtfleisch vom Kern befreien und zusammen mit dem Honig und dem Zitronensaft pürieren. Die Soße zu den Erdbeeren reichen.

INFO: Erdbeeren haben ein wunderbares Aroma. Kaufen Sie möglichst ungespritzte, oder pflücken Sie selbst biologische. Erdbeeren haben eine natürliche Süsse, sind kalorienarm und cholesterinsenkend. Sie enthalten mehr Vitamin C als Orangen. Vitamin C hilft übrigens auch bei Rheuma, sowohl über das Immunsystem als auch beim Aufbau von Bindegewebe. :Pro Person ca. : 253 kcal :Pro Person ca. : 1059 kJoule :Fett : 1 Gramm :Sonstiges : 0mg Cholesterin

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