Rezept: Zitronenreis
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.14 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 500 ml | Gekochter,warmer - Basmatireis oder Thai- Jasminreis | |
| 2 EL | Sonnenblumenöl | ca. 0.04 € |
| 0.5 TL | Kurkuma - gehäuft | ca. 0.02 € |
| 1 TL | Salz - gehäuft | ca. 0.00 € |
| 0.5 Becher | Kokosraspel | |
| 2 EL | Zitronensaft | ca. 0.07 € |
| Korianderkraut;zum Garnieren |
Zubereitung:
Das Öl in einer weiten Pfanne erhitzen, Kurkuma beifügen. Unter ständigem Rühren Reis und Salz dazugeben. Kokosraspel und Zitronensaft unterrühren. Mit frischem Korianderkraut garnieren und sofort servieren.
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