Rezept: Zucchiniküchlein - I

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Kosten Rezept: 2.18 € Kosten Portion: 0.55 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

600 g	Kartoffeln	ca. 0.80 €
1	Zwiebel	ca. 0.05 €
250 g	Zucchini	ca. 1.00 €
1	Ei	ca. 0.26 €
	Salz	ca. 0.00 €
2 EL	Mehl	ca. 0.03 €
	Öl	ca. 0.07 €

Zubereitung:

Kartoffeln und Zwiebel reiben, Zucchini raspeln, alles mischen, auf ein Sieb geben und abtropfen lassen. Ei dazugeben, mit Salz abschmecken und Mehl unterrühren.

Öl in einer Pfanne erhitzen, den Teig esslöffelweise hineingeben und kleine Küchlein backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Zucchiniküchlein - I Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Kartoffeln (festkochend) * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405 * Zucchini - grün * Zwiebeln

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