Rezept: Zwieback-Margerita

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.14 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

500 g	Zwieback - normale Sorte	ca. 2.11 €
	Tomatenmark
	Olivenöl
500 g	Tomaten - in Scheiben	ca. 1.69 €
	Kräutersalz
	Thymian	ca. 0.24 €
	Oregano	ca. 0.29 €
200 g	Gouda, gerieben	ca. 2.38 €

Zubereitung:

Den Zwieback dünn mit Tomatenmark bestreichen und mit Olivenöl beträufeln.

Ein Backblech einfetten und mit dem Zwieback auslegen.

Die Tomatenscheiben darauf verteilen, leicht mit Kräutersalz salzen und mit Thymian und Oregano bestreuen.

Den Gouda darüber streuen.

Im Backofen bei 200 Grad etwa 12 Minuten backen.

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(*) Die Zubereitung von Zwieback-Margerita erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gouda - jung * Kräutersalz * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Oregano - getrocknet * Thymian * Tomaten * Tomatenmark * Zwieback

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Gouda Kräuter Tomaten Vorspeise Zwischenmahlzeit

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