Rezept: Zwiebeltoast mit Hüttenkäse
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.87 Sterne von 30 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.36 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 0.125 l | Milch - lauwarm | ca. 0.12 € |
| 3 | Eier | ca. 0.51 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 6 Scheibe(n) | Weizentoastbrot | |
| 3 | Frühlingszwiebeln | ca. 0.20 € |
| 2 Bund | Radieschen | ca. 1.38 € |
| 300 g | Hüttenkäse | ca. 0.71 € |
| 100 g | Crème fraîche | ca. 0.38 € |
| 1 TL | Paprikapulver; scharf - gehäuft (x) | |
| 80 g | Butter | ca. 0.54 € |
Zubereitung:
Milch, Eier und Salz verschlagen, Brot darin wenden. Frühlingszwiebeln hacken. Radieschen in Scheiben schneiden. Hüttenkäse mit Creme fraiche, Paprika und Salz verrühren. Toastscheiben in der Butter pro Seite 2 Minuten braten, mit Hüttenkäse bestreichen, mit Radieschen und Zwiebeln bestreuen.
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