Rezept: Fleischwurst-Salat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 18 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.69 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 3 Portionen:
| 400 g | Chinakohl | ca. 0.40 € |
| 300 g | Fleischwurst | ca. 1.10 € |
| 10 | Oliven, paprikagefüllt | |
| 100 g | Paprikastreifen, mariniert - a.d. Glas | |
| 50 g | Zwiebeln - gehackt | ca. 0.05 € |
| 4 EL | Milch - lauwarm | ca. 0.06 € |
| 100 g | Salat-Mayonnaise ODER - Miracel Whip | |
| 1 EL | Petersilie - gehackt | ca. 0.04 € |
| reichlich | ||
| 1 EL | Schnittlauch - gehackt | ca. 0.07 € |
| reichlich | ||
| Evtl. Zitronensaft | ||
| Salz + Pfeffer n. Wunsch |
Zubereitung:
Kohl zu Streifen schneiden. Fleischwurst würfeln, Oliven halbieren. Alles mit Paprikastreifen und Zwiebeln mischen. Restliche Zutaten verrühren, evtl. noch mit Zitronensaft, Salz u. Pfeffer abschmecken. Über den Salat gießen.
:Pro Person ca. : 549 kcal :Pro Person ca. : 2299 kJoule
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