Rezept: Andalusischer Nudeltopf

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.16 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

2	Knoblauchzehen	ca. 0.18 €
200 g	Kochschinken	ca. 1.79 €
200 g	Erbsen - Tiefkühlware	ca. 0.53 €
	Olivenöl
100 ml	Rotwein	ca. 0.13 €
	Oregano	ca. 0.29 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
100 g	Käse - gerieben	ca. 0.86 €
500 g	Creste di Gallo/Hahnenkämme

Zubereitung:

Nudeln 8-10 Minuten kochen.

Knoblauchzehen hacken und mit gekochtem Schinken und Erbsen in Olivenöl dünsten. Rotwein dazugießen, mit Oregano, Salz + Pfeffer würzen. Geriebenen Käse und die abgetropften Nudeln hineinrühren.

:Garzeit : 8-10 Minuten

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Andalusischer Nudeltopf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Emmentaler - gerieben * Erbsen - TK * Französischer Landrotwein * Hinterschinken - gekocht * Knoblauch * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Oregano - getrocknet * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor

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