Rezept: Bauerntoast

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Durchschnitt: 7.25 Sterne von 12 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.34 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 2 Portionen:

2	Vollkornbrötchen
2 TL	grober Senf	ca. 0.16 €
0.25 Tasse(n)	Essiggurken - aufgeschnitten	ca. 0.16 €
1 gr.	reife Tomate - dünn geschnitten	ca. 0.34 €
125 g	Cornedbeef - geschnitten	ca. 1.21 €
2 Tasse(n)	Edamer - gerieben	ca. 0.47 €

Zubereitung:

Brötchen durchschneiden und von beiden Seiten goldbraun toasten.

Jeweils die untere Brötchenhälfte mit Senf bestreichen und mit Gurken belegen, dann das Corned Beef und die Tomaten daraufgeben, zuletzt gleichmäßig mit Käse bestreuen. 2 Minuten im vorgeheizten Grill oder Backofen erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.

Mit den restlichen Zutaten garnieren und sofort servieren.

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(*) Die Zubereitung von Bauerntoast erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brötchen / Semmeln * Corned Beef * Edamer * Gewürzgurken - Essiggurken * Senf - Dijon - scharf * Tomaten

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