Rezept: Brot-Variationen mit Schlagsahne
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.43 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.84 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 0.25 l | Sahne | ca. 1.36 € |
| Meerrettich - gerieben | ||
| Curry | ca. 0.05 € | |
| Senf | ||
| geraspelte Ingwerpflaume | ||
| etwas | Ingwersirup | |
| gekochter feingewürfelter - Schinken | ||
| hartgekochtes Ei | ||
| Tomatenscheiben | ||
| feingeschnittenes gekochtes | ||
| oder gebratenes Huhnfleisch |
Zubereitung:
Die Sahne sehr fest schlagen. In 3-4 Portionen teilen. Die erste Portion mit Meerrettich und die zweite mit Curry, die dritte mit Senf und die vierte mit Ingwer abschmecken. Jede Mischung auf eine lange entrindete Weißbrotscheibe geben. Dann Schinken auf Meerrettichsahne, Eischeiben auf Currysahne, Tomatenscheiben auf Senfsahne und Huhnfleisch auf Ingwersahne verteilen. Jede Scheibe in etwa 3 cm breite Streifen teilen und auf einer Platte zierlich anordnen.
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