Rezept: Cup Verde

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Durchschnitt: 7.04 Sterne von 25 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.37 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

50 g	Spinat, frisch	ca. 0.10 €
1	Reife Avocado, weich	ca. 0.69 €
5	Basilikumblätter, frisch
0.5	Knoblauchzehe - gepresst	ca. 0.04 €
200 g	Naturjoghurt 1,5% Fett	ca. 0.16 €
1 TL	Olivenöl	ca. 0.03 €
0.5 l	Vollmilch	ca. 0.63 €
	Gewürzsalz
	schwarzer Pfeffer	ca. 0.04 €
	Basilikum zum Verzieren

Zubereitung:

Spinat, Avocado, Basilikumblätter, Knoblauch, Joghurt, Olivenöl und Milch in einen hohen Behälter geben und mit einem Pürierstab mixen. Mit Gewürzsalz und Pfeffer abschmecken. In vier Gläser füllen und jeweils mit Basilikum verzieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Cup Verde Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Avocado - Sk * Basilikum - frisch * Blattspinat * Frische Vollmilch, 3,5% Fett * Joghurt - fettarm 1,5% * Knoblauch * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfeffer schwarz, gemahlen

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