Rezept: Curry Fisch (Mikrowelle)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.74 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 600 g | Kabeljaufilet | ca. 7.18 € |
| 0.5 | Zitronen - unbehandelt - den Saft davon | ca. 0.50 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 1 | Zwiebel - gehackt | ca. 0.05 € |
| 20 g | Margarine | ca. 0.10 € |
| 2 TL | Curry | ca. 0.21 € |
| Paprika - edelsüß | ca. 0.05 € | |
| 250 g | Banane - ohne Schale | |
| 280 g | Erbsen + Möhren (Dose) | |
| 1 EL | Saucenbinder - hell | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Den Fisch abspülen und trocketupfen, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Zwiebelwürfel und Margarine in eine Glasform geben und bei 850 Watt in 3 Minuten glasig dünsten. Den Fisch in Würfel schneiden und zu den Zwiebelwürfeln geben. Mit Curry und Paprika bestäuben und geschlossen bei 850 Watt 5-6 Minuten garen. Erbsen und Karotten abgießen und gut abtropfen. Bananen in Scheiben schneiden, alles zu dem Fisch geben und vermengen. Mit Deckel bei 850 Watt in 3 Minuten zu Ende garen. Evtl. mit etwas Saucenbinder andicken.
:Anzurechnen : Garzeit ca. 11-12 Minuten
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