Rezept: Exotischer Fruchtsalat

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.66 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1	Mango
2	Orangen	ca. 0.58 €
2	Kiwi
2	Feigen, frisch	ca. 0.78 €
100 g	Litschi (Dose)
1	Orange - (Saft)	ca. 0.35 €
50 g	Zucker	ca. 0.07 €
0.5	Zitrone - unbehandelt - den Saft davon	ca. 0.50 €
4 cl	Rum, echter brauner

Zubereitung:

Die Früchte schälen und kleinschneiden.Orangensaft, Zucker und Zitronensaft verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Über die Früchte den Rum gießen, dann den Saft und die Früchte zugedeckt bei Zimmertemperatur 60 Minuten ziehen lassen.

Vorspeise: Kraftbrühe mit Mark
Hauptspeise: Gans mit gefüllten Äpfeln

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Exotischer Fruchtsalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Feigen - Stück * Kiwis * Mango * Orangen * Orangen - unbehandelt * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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