Rezept: Feurige Tomatennudeln
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 400 g | Spaghetti | ca. 0.79 € |
| 100 ml | Flüssiges Bratfett - (1) | |
| 200 g | Tomatenmark | ca. 0.49 € |
| 1 kl. | Getrockn.Chilischote o.n.G. | |
| Salz + fr.Pfeffer a.d.M. | ||
| 1 Prise(n) | Zucker | ca. 0.00 € |
| 400 g | Shrimps ODER Kleine Garnelen | ca. 0.00 € |
| 20 ml | Flüssiges Bratfett (2) | |
| 1 | Knoblauchzehe | ca. 0.09 € |
| 1 Bund | Schnittlauch | ca. 0.36 € |
Zubereitung:
Spaghetti nach Anweisung in reichlich kochendem Salzwasser bißfest garen, dann auf ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen. Bratfett (1) im Nudeltopf erwärmen, das Tomatenmark zugeben und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten anschwitzen. Chilischote hineinbröseln und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Die Nudeln gründlich untermischen und zugedeckt warmstellen. Shrimps abspülen, gut abtrocknen und mit restlichem Bratfett (2) mit der Knoblauchzehe unter Wenden bei hoher Hitze rund 3 Minuten anbraten. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden und zu den Shrimps mischen. Zusammen mit Nudeln auf vorgewärmten Tellern anrichten.
:Pro Person ca. : 782 kcal :Pro Person ca. : 3274 kJoule :Zubereitung : ca. 35 Minuten
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Kongressstangerl 1 Rezept Preise: Discount: 3.84 € EU-Bio: 5.40 € Demeter: 6.39 € Butter mit Staubzucker (D: Puderzucker) und Vanillezucker gut verrühren, dann einzeln die ganzen Eier beigeben und schaumig rühren. Danach Mehl mit Backpulver |
 | Feldsalat mit Kürbis und Apfel 4 Portionen Preise: Discount: 5.12 € EU-Bio: 5.81 € Demeter: 5.75 € Den Feldsalat verlesen, gründlich waschen und in der Salatschleuder trocken schleudern. Die Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten bis |
 | Zwetschgenkuchen mit Streuseln 1 Rezept Preise: Discount: 6.42 € EU-Bio: 6.54 € Demeter: 7.47 € Butter mit Quark, Öl, Milch, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale glattrühren. Mehl und Backpulver zufügen und zu einem geschmeidigen Teig |
 | Ägeri-Ofenguck 4 Portionen Preise: Discount: 5.73 € EU-Bio: 6.63 € Demeter: 7.80 € Unterägeri ist eine Gemeinde im Schweizer Kanton Zug. Von dort stammt dieses leckere Kartoffelgericht. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, in leicht |
 | Mariniertes Fischfilet 4 Portionen Preise: Discount: 11.56 € EU-Bio: 11.80 € Demeter: 11.98 € Fischfilet waschen, trockentupfen, würfeln und säuern. Sojasauce und Pfeffer verrühren, zum Fisch geben und ca. 20 Minuten stehen lassen. Gemüse putzen, |
