Rezept: Kaiser-Melange
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.53 Sterne von 19 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.63 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 2 | Eigelb | ca. 0.17 € |
| 0.5 EL | Zucker | ca. 0.01 € |
| 0.5 Tasse(n) | Sahne | ca. 0.41 € |
| 2 Tasse(n) | Kaffee, stark | |
| 2 EL | Weinbrand | ca. 0.21 € |
Zubereitung:
Eigelb mit etwas Wasser und Zucker verquirlen. Sahne erhitzen, langsam zugießen und dabei gut verrühren. In zwei Tassen verteilen, mit frischem Kaffee auffüllen und Weinbrand hineingeben.
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