Rezept: Quarksoße für Gurkensalat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.89 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.97 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | Sahnequark | ca. 0.87 € |
| kl. | Saure Sahne | |
| 1 | Knoblauchzehe | ca. 0.09 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 1 | Gurke | ca. 0.95 € |
Zubereitung:
Quark mit saurer Sahne verrühren und abschmecken. Gurke schälen, in feine Scheiben schneiden, mit dem Quark mischen und den Salat in einer mit Knoblauch ausgeriebenen Schüssel anrichten. Dieser Salat ist sehr erfrischend und bekömmlich.
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