Rezept: Roggen- Weizenschrotbrot - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.25 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.62 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Portion:
| 450 ml | Wasser | ca. 0.00 € |
| 1 EL | Essig | ca. 0.01 € |
| 250 g | Roggenvollkornschrot | ca. 0.37 € |
| 250 g | Weizenvollkornschrot | |
| 1 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 0.5 TL | Kümmel - gemahlen | ca. 0.07 € |
| 20 g | Backhefe - frisch | ca. 0.07 € |
| 1 EL | Sesamkörner | ca. 0.04 € |
| 1 EL | Leinsamenkörner | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Die Körner beim Ertönen des ersten Signals hinzufügen.
Prg: Vollkorn :Bräunung: Dunkel nach Belieben
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