Rezept: Sahne-Trüffel
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.71 Sterne von 17 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.58 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 60 Stück:
| 200 g | Sahne - flüssig | ca. 1.09 € |
| 200 g | Kuvertüre, bitter | ca. 0.69 € |
| 75 g | Margarine | ca. 0.18 € |
| 1 EL | Kakao | ca. 0.06 € |
| 2 EL | Puderzucker | ca. 0.07 € |
| 2 TL | Espressopulver, Instant |
Zubereitung:
Sahne erhitzen, Espressopulver darin auflösen. Zerbröckelte Kuvertüre dazugeben und unter Rühren auflösen. Schokoladencreme abkühlen lassen. Kakao mit Puderzucker mischen. Margarine dazugeben und cremig schlagen. Erkaltete Schokocreme unterschlagen. Trüffelcreme in einen Spritzbeutel füllen. Mit Kochtülle Nr. 10 in kleine Papiermanschetten spritzen. Mit Puderzucker bestreuen und ja einer Kaffeebohne garnieren. :Pro Person ca. : 34 kcal :Pro Person ca. : 142 kJoule
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