Rezept: Bunter Salatteller

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.4 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

60 g	Tomaten	ca. 0.20 €
50 g	Salatgurke	ca. 0.12 €
7	Oliven - gefüllt mit Paprika
1	Zwiebel - klein	ca. 0.13 €
1	Gekochtes Ei
1 EL	Distel-Öl
1 EL	Obstessig	ca. 0.02 €
1 EL	Salatkräuter	ca. 0.16 €
	Meersalz
	Süßstoff
1	Scheibe Grahambrot - 50 g

Zubereitung:

Alle Zutaten in Scheiben schneiden und mit den dünnen Zwiebelringen auf einen Teller anrichten.

Öl, Essig und Kräuter mit Süssstoff und den Gewürzen gut vermischen uns abschmecken. Dazu Grahambrot essen.

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(*) Die Zubereitung von Bunter Salatteller erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Obstessig * Gewürzkräutermischung - frisch * Meersalz * Oliven grün, ohne Stein * Salatgurken * Süßstoff - streufähig * Tomaten * Zwiebeln

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